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  • 合肥蛋糕培训:系统的学习才能满足开店的条件

      现在有很多人看好了烘焙市场的前景想自己开店赚钱,但是其中有很多学员都是刚接触这个行业,也没有什么开店的经验,因此对于开店自己应该着手做什么,如何才能做得更好,怎样才能让店铺盈利等问题表示很苦恼。下面合肥蛋糕培训就来介绍下学西点开店要注意
    发布时间:2019-10-16   点击次数:3

  • 合肥面包培训推荐酥到掉渣的黄油曲奇

    酥到掉渣的黄油曲奇,希望大家能认真看看,大家可以根据自己的口味调出自己喜欢的曲奇,配方想要其它味道的,可以等比替换10~15g的可可粉,抹茶粉,速溶咖啡粉来得到不同的口味。下面合肥面包培训为大家具体说明。有人说配方的黄油量蛮大的,是的,比例
    发布时间:2019-10-12   点击次数:5

  • 合肥蛋糕培训如何把握蛋糕的装饰设计

      蛋糕装饰旨在体现和丰富自然之美。蛋糕装饰结合了它的变化,突出和夸大了自然之美。它是一种集素描、变化、理想升华和融合于一体的设计艺术,也是一种带有个人情感色彩的有意造型。蛋糕装饰是人为意向的情感审美的结果。合肥蛋糕培训为达到生活的形式美,
    发布时间:2019-10-08   点击次数:6

  • 合肥面包培训:新手小白学西点难不难

    现代,西点变得更加普及,已经成为一个庞大的产业。专业西点师也成为很多人向往的职业。从零开始学西点难吗,到哪里学西点?很多人是对西点毫无所知的零基础者。当人们对一件事情无知的时候通常会感觉到畏惧也会有很多畏难情绪,那么从零开始学
    发布时间:2019-09-27   点击次数:12

  • 合肥西点培训挑战神奇有趣的镜面蛋糕

    美好的食物除了能给我们带来味觉上的享受外,它们夺目的外表也能引领一场视觉的飨宴;打造令人惊叹的华丽蛋糕,接下来合肥西点培训来介绍一款蛋糕,蛋糕完美无瑕的表面甚至可以当作镜子反射出光影!快来看看这神奇的作品吧!蛋糕,是许多女生的挚爱甜品。其中
    发布时间:2019-09-23   点击次数:23

  • 合肥蛋糕培训:对于新手不可小看的烘培技巧

    对于广大普通人员尤其是蛋糕面包制作的初学者来说,除了勤加练习外,更重要的还是要掌握烘焙的基本技巧,这样才不会盲目的练习。合肥蛋糕培训今天就教大家五点烘培的基本技巧,希望对大家有所帮助。烘焙基本技巧如下:1、使用常温下的食材。除非某些配方需要
    发布时间:2019-09-18   点击次数:9

  • 合肥蛋糕培训介绍令人痴迷的蛋黄酥做法

    蛋黄酥是近几年非常受欢迎的一款点心,咸甜相间,层层叠叠,一碰就碎的酥皮,香甜软糯的红豆沙,加上金黄出油的咸蛋黄,口感丰富,咸中带甜,好吃不腻。合肥蛋糕培训接下来为大家具体说明下蛋黄酥的材料配料和做法有哪些:水油面团:低粉110克,糖粉18克
    发布时间:2019-09-11   点击次数:8

  • 合肥面包培训:百吃不厌的鸡蛋糕,强烈推荐!

    鸡蛋是做蛋糕必备的材料之一,加入了鸡蛋的蛋糕,味道更加的美味。今天合肥面包培训给大家推荐的这款鸡蛋糕,里面加入鸡蛋的分量比较多,但是不会腥腻哦,原料和制作方法都是非常简单的,小编保证,一口就会爱上这款美味的鸡蛋糕的
    发布时间:2019-09-06   点击次数:4

  • 合肥西点培训教你提高蛋糕店的经营影响力

    对于蛋糕店经营,我们要掌握方式方法,这样才能有效的客人,转化为长期的顾客。那么,我们应该如何来进行转化呢?我们可以从增加顾客的进去率,提高蛋糕店的区域影响力和品牌力。接着来,合肥西点培训就为大家详细的介绍。一,如
    发布时间:2019-09-02   点击次数:4

  • 合肥蛋糕培训:蛋糕店经营的奥义

    对于目前蛋糕行业的分析很多人不太清楚,那么我们就在这里简单的讲解一些常识的分析,希望能帮到正在创业的你。先说到市场,选择在三线城市开面包蛋糕店,这无疑是一个非常不错的项目,目前一线城市,如上海,西点品牌已经泛滥,基本上被大型连锁品牌占据了江
    发布时间:2019-08-28   点击次数:4

  • 合肥面包培训总结面粉的分类

    关于面粉的分类,合肥面包培训总结一般可以按照面粉蛋白质的含量、面粉的性能、面粉的精度,分别有三种分类方法。  按照面粉蛋白质的含量来分类,可以分为特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉
    发布时间:2019-08-23   点击次数:6

  • 合肥西点培训:选择面包作为早餐有哪些讲究

    挑选面包一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的,这类面包油脂含量一般较低,含有大量膳食纤维,有利于肠道蠕动和消化吸收,食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。相反,合肥西点培训表示夹馅面包软甜可口,但热量、油脂量都偏高,而一
    发布时间:2019-08-19   点击次数:11

  • 合肥蛋糕培训介绍蛋糕培训的小技巧

    蛋糕培训过程中有许多的技巧需要学习,不同的制作者制作出的蛋糕口味差异较大,包括面点师在和面、出炉后的处理工作均有一定的差异,所以从口感上来说,会体现出一定的差别性。总体来说蛋糕制作的技巧颇多,而且
    发布时间:2019-08-14   点击次数:13

  • 合肥面包培训:如何判断你买的面包新不新鲜

    教你如何辨别面包是否新鲜!面包自古以来都是人类饮食中的重要组成部分,面包以各种各样的形式存在人类的生活中。现在的面包主要是用小麦制作的。但在古代,人们还用黑麦、荞麦、米、大麦和玉米烤制面包。有时候,判断面包的新鲜度是个棘手的事情。合肥面包培
    发布时间:2019-08-09   点击次数:13

  • 不可错过的鲜花饼,尽在合肥西点培训

    在9月即将到来的中秋节,除了月饼,在传统糕点里,有一款鲜花饼,酥脆的外皮,丰富的馅料,让人难忘的味道,我们无法抗拒的美食,赶紧跟随着合肥西点培训来学习制作吧!玫瑰鲜花饼的制作原料:油皮部分适量、中筋
    发布时间:2019-08-05   点击次数:11

  • 合肥蛋糕培训:蛋糕培训哪里好,考虑这五点很重要

    现在的合肥蛋糕培训行业是个朝阳行业,从线上到线下,以及我们的朋友圈,从私房蛋糕到连锁蛋糕店,随处可见蛋糕行业生意的火爆,很多网友看到别人生意做那么好,也想加入到蛋糕烘焙行业中来,想找个培训学校学习,那么,选择的时候需要注意哪些?
    发布时间:2019-07-31   点击次数:30

  • 合肥面包培训聊聊新手制作西点需要哪些工具

    如今,随着生活水平的提升,人们对于饮食的要求也越来越高,特别是西点、蛋糕等等,西点的样式也越来越多,如今学习西点制作的人也是很多,但是新手在学习西点制作时,最好要知道常用的工具,今天合肥面包培训针对不太了解工具
    发布时间:2019-07-26   点击次数:4

  • 合肥西点培训:学会这三点,西点不会差

    学做西点其实很简单,这三步骤很重要一定要对自己有信心,原材料要好,掌握好这三步骤,做出来的西点一定不差,快来和合肥西点培训一起动手学起来吧。1、加入细砂糖首先将蛋清置于干净且无油无水的圆底容器中,利用电动打蛋器将蛋清顺同一方向不停搅打,直
    发布时间:2019-07-22   点击次数:4

  • 合肥蛋糕培训自制甜而不腻的芒果起司蛋糕

    为了让更多的蛋糕爱好者,能自己学做蛋糕,所以合肥蛋糕培训推出了免费为大家分享各种西点蛋糕,面包的制作方法和步骤。能够让大家自己在家里面做出可爱美味的西点。大家一起学起来吧。  芒果是我最爱的水果之一,怎么吃都不会腻
    发布时间:2019-07-17   点击次数:15

  • 合肥面包培训:面包制作中原料的配比是怎样的?

    在现代制作面包的工艺流程中,基本的原料包括小麦粉、水、盐和酵母4种。这些都是作为发酵食品的面包在制作过程中不可或缺的原料。我们称之为面包4主料。此外,砂糖、油脂、乳制品、鸡蛋称之为4辅料!那么,它们在面包工艺中到底起到怎样的作用呢?今天合肥
    发布时间:2019-07-12   点击次数:10

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