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合肥蛋糕培训自制甜而不腻的芒果起司蛋糕

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合肥蛋糕培训自制甜而不腻的芒果起司蛋糕

发布日期:2019-07-17 作者: 点击:

   为了让更多的蛋糕爱好者,能自己学做蛋糕,所以合肥蛋糕培训推出了免费为大家分享各种西点蛋糕,面包的制作方法和步骤。能够让大家自己在家里面做出可爱美味的西点。大家一起学起来吧。


  芒果是我最爱的水果之一,怎么吃都不会腻!把芒果放在蛋糕里面,看起来清爽,吃起来酸甜,不会腻真好!这次特别使用玫瑰造型,别有一番风味。最上面用了透明的果冻,更显得芒果亮晶晶的样子。最后,这是个免烤蛋糕,超方便作的!

  需要的食材和配料:芒果:2颗,乳酪起司:500克,牛奶:100毫升,糖:50克,香草精:5毫升,吉利丁片:25.5克,消化饼干:20片,融化奶油:70克。

  做法和步骤:

  第一步:1)将消化饼干打碎后加入融化奶油,铺在底层作饼干底,冷藏约30分钟拿出2)乳酪起司加入牛奶、糖、香草精跟融化的吉利丁水(15克吉利丁片)搅拌完成倒在饼干底上面,冷藏约1小时。

  第二步:将芒果切成片状,由外到内铺成玫瑰造型。

  第三步:将剩余的吉利丁片融化后,加入水(约200毫升)搅拌均匀,倒在芒果上面,冰镇一个晚上。

  第四步:脱模后可清楚看到,饼干底、起司层跟透明芒果层。

  最后就是开心的享用啦。


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