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合肥西点培训:香甜绿豆糕,带你清凉一夏

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合肥西点培训:香甜绿豆糕,带你清凉一夏

发布日期:2019-05-25 作者: 点击:

我们经常吃绿豆,绿豆有清热解热的作用,在夏天,我们经常用绿豆粥煮粥喝,想想,做成糕点的味道也应该不错吧!今天,合肥西点培训给你带来了这个绿豆糕的味道细腻、诱人、充满快乐的感觉!

蔓越莓蜂蜜绿豆糕原料:剥绿豆300克,蔓越莓干50克,糖20克,黄油30克,蜂蜜2汤匙。

接下来,让我们看一下绿豆糕的制作步骤:

1.先剥绿豆皮,然后用冷水浸泡约2小时,然后等到绿豆泡毛,放入锅中煮熟,直至绿豆变软。

2.将蒸好的绿豆搅拌成豆泥,然后加入融化的黄油,然后放入不粘的锅中,用铲子将绿豆炒成泥,然后在捣碎的绿豆中加入糖,这会冲淡绿豆酱的味道。这时,你可以炒压力,等绿豆被炒到成型,停止油炸;

3.绿豆干后,加入蔓越莓丝和蜂蜜,搅拌均匀。

4.用小刀把准备好的混合物分成一个约40克的小球,然后用月饼模压出混合物。

5.把煮熟的绿蛋糕放在冰箱里冷藏大约一个小时左右,然后你就可以把它拿出来吃了。

冷绿豆蛋糕,很好吃,是你自己做的,绿色的,健康的。感觉像在动!

烘焙小贴士:

1.最好使用去皮绿豆,否则剥皮过程太复杂。

2.蜂蜜可以保持绿豆糕的湿度,多少蜂蜜,可以根据自己的喜好来调整;

3.如果没有黄油,我们也可以用玉米油代替。

本文网址:http://www.jyxdms.com/news/433.html

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